一粒庵は唐房米穀の冷凍ご飯ブランドです。
英語では、米も飯も"RICE"と表現します。日本では「米」を調理したものを「飯」とあらわして使い分けします。しかも「御」をつけて「御飯」と呼びます。また、単に食事を摂ることを「ごはんを食べる」という言い方もします。
これらは日本人の古来からのお米に対する特別な思いを示す一面でしょう。
お米へのこだわり、お米のおいしさを広く多くの方に知っていただくために、「お米」を「ごはん」にしてお届けします。
一粒庵のこだわり
精米・炊飯・凍結・包装まで、すべて自社工場(ISO22000認証取得)で一貫して行っています。
素材はもちろんのこと、調理にもこだわり、一釜ずつ丁寧に炊き上げました。