鈴なり

屋号説明

東京四谷、荒木町に佇む日本料理店「鈴なり」
有名グルメガイド星付きの名店の味をご家庭で。

屋号説明

屋号説明

1974年生まれ。祖父がふぐ屋を経営していたことから料理人を志す。

老舗日本料理店「なだ万」で13年修業をつみ、2005年に独立し四谷三丁目に「鈴なり」を開店。鈴なりは、若い人にも気軽に和食を楽しんでもらいたいとコース料理は手ごろな価格から設定。わびさびをコンセプトに料理とお店の空間にこだわりました。

名店仕込みの確かな技術に裏打ちされた料理は、遊び心豊かな独自性溢れる品々ばかり。古典に縛られないオリジナル料理を追及し、いつしか予約困難な人気店となる。
村田店主は、テレビをはじめ各種メディアでも活躍中。