ご自宅で味わう本場の水沢うどん。
水沢うどんならではのもちもちとした食感。
力強いコシ、のどごしの良さをご堪能ください。
毎朝打ちたてのうどんをその日に発送し
ます！
店舗の味と同じものをご堪能いただくため
に、本生うどんは一切乾燥させていません。
そのため、もちもちした力強いコシ、打ち
立てののどごしを保ったままお届けします。
水沢うどんの味が最大限に引き立つ特製
つゆは、毎日作る白だしと大澤屋秘伝の
「かえし」から作られます。白だしは煮
干の下処理から鰹節を入れる順番までこ
だわり、じっくり時間をかけて煮出して
います。かえしと白だしを合わせた後、
さらに火を入れ、その後冷まし、なじま
せます。この丹念な工程があってこそ風
味良く、まろやかで口当たりの良い極上の汁が生まれます。本生うどんの本来の味、食感を引き出すためにも、ざるうどんで召し上がって頂く事をお勧めします。
香りとコクのある上質な金ごまを使用したごま汁。金ごまは３０分かけてすり鉢で丹念にすり、ゴマの油分が出て香りが強くなる頃合を毎朝職人が見極めています。仕上がったごま汁は濃厚でコクのある至高の逸品に。生姜を入れて召し上がって頂くとさっぱりとした味わいになり、一味違った味わいがお楽しみいただけます。
【内容量】
■本生うどん ４人前
・本生うどん５００ｇ×２
・特製ストレートつゆ１００ｍｌ×４
・薬味（きざみのり・すりごま×各２）
■ごま汁本生うどん ４人前
・本生うどん５００ｇ×２
・特製ストレートごまつゆ１００ｍｌ×４
・薬味（きざみのり×２・おろし生姜×４）
■本生うどんごま汁本生うどんセット 計４人前
・本生うどん５００ｇ×２
・特製ストレートつゆ・ごまつゆ１００ｍｌ×各２
・薬味（すりごま×１／きざみのり・おろし生姜×各２）
★【送料について】
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送料 |
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| 内容 | 【消費期限】製造から冷蔵１０日間
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