【マドレーヌ・シトロン】
貝殻の形が特徴的なフランスの伝統菓子「マドレーヌ」。レモンを併せて優しく爽やかな風味の味に仕上げています。レモンとバターの風味バランスに拘りました。
【ダクワーズ】
ふわふわの生地は小麦を使わずに、卵白、アーモンドパウダーと砂糖のみを使用して焼き上げました。ヘーゼルナッツの香り豊かなプラリネクリームをベルギー産チョコレートと併せてサンドしています。
【フロランタン】
ラズベリージャムをサンドしたフロランタン。サブレ生地にはバターをたっぷり使用し、1枚全体の風味にも拘りました。層になったアーモンドとサクッとしたサブレの食感をお楽しみいただけます。
【フィナンシェ】
フランス(ゲランド)の塩を使用したバターをたっぷりのフィナンシェ。素材本来の味が楽しめるよう作られたシンプルなフィナンシェです。
【ショコラフィナンシェ】
フランス(ゲランド)の塩を使用したバターをたっぷりのフィナンシェ。素材本来の味が楽しめるよう作られたシンプルなフィナンシェです。カカオニブをアクセントにした少し大人のフィナンシェです。
焼菓子詰合せ
素材の味を引き出すためにしっかりと焼き上げた焼菓子5種類のアソートです。レモンを併せてやさしく爽やかな風味の味に仕上げた「マドレーヌ」に、香り豊かなプラリネクリームサンドした「ダクワーズ」、カカオニブで調整した「ショコラフィナンシェ」、フランス(ゲランド)の塩を使用したバターたっぷりの「フィナンシェ」、ラズベリージャムをサンドした「フロランタン」どれも特徴的でお手みやげに最適な商品です。