愛されて・・・およそ70年!
おいしいロシアケーキを食べてみませんか?
創業以来作り続けているこだわりの2度焼きクッキーのロシアケーキです。
真心をこめて焼き上げたクッキーの生地の上に、ナッツ、チョコレート、フルーツジャムなど…
様々な素材をデコレーションしたバラエティーあふれるお菓子です。
ひと口食べれば、探し求めていた、懐かしい味がよみがえります。
ロシアケーキって???
昭和の初期には、町のお菓子屋さんに必ず並んでいたロシアケーキ。
ロシアケーキは来日したロシアの製菓技師が、日本滞在中にお世話になった方々へのお礼にと作ったことから伝わり、その後日本各地で広く製造販売されるようになったと言われています。
ロシアケーキ
じっくりと焼き上げたクッキー生地の上に
マカロン生地やバター生地を絞り
再度オーブンで焼き上げています。