【四谷】季旬鈴なり 村田明彦監修 鶏のから揚げ

ミシュラン1つ星の日本料理店「鈴なり」の
村田明彦が監修した、和風唐揚げ。

年内お届けのご注文は、2022年12月23日 午前11時までとなります。
年明けは、2023年01月06日より順次発送いたします。
  • 梅肉だれと柚子胡椒のソース

    【四谷】季旬鈴なり 村田明彦監修 鶏のから揚げ
    梅肉だれと柚子胡椒のソース

    商品番号69935

    獲得ポイント(3倍):150pt

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    本体価格:¥5,000

    税込¥5,400

商品説明

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レンジやトースターで簡単に食べられる調理済みからあげに、さらに味を楽しめるようシェフのソースを2種類つけました。ピリッとした辛味のある柚子胡椒ソースに、さっぱり感を楽しめる梅肉だれ。簡単便利だけではなく、料理人こだわりのソースでいつもと違う唐揚げが楽しめます。

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柚子胡椒ソース

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梅肉だれ

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賞味期限:出荷日より60日
保存方法:冷凍
7大アレルゲン:小麦
内容量:鶏からあげもも肉(調理済み)300g×4、柚子胡椒ソース40g×2、梅肉だれ40g×2
お届けの温度帯:冷凍

商品説明

鈴なり 村田 明彦

祖父がふぐ屋を経営していたことから料理人を志す。老舗日本料理店「なだ万」で13年間修業を積み、2005年同店を創業。若いお客様にも足を運んでいただきたいという想いから、本格的なコースをリーズナブルに提供し、老若男女から高く支持されている。
時にはスパイスやチーズといった和食ではタブーとされる食材も柔軟に取り入れ、古典に縛られないオリジナルの料理を追及。予約困難な人気店となり、ミシュランの1ツ星も獲得している。気さくな人柄の村田氏は、誰もがわかる簡単なレシピ開発も得意で、テレビをはじめ各種メディアでも活躍中。

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商品情報

内容

原材料
鶏から揚げ:鶏肉(タイ産)、しょうゆ、でんぷん、小麦加工品(小麦粉・植物油脂)、鶏がらスープ、清酒、おろしにんにく、みりん、おろししょうが、アミノ酸液、米発酵調味料、香辛料、チキンブイヨン、食塩、チキンエキス、デキストリン、酵母エキス、コーンスターチ、こんにゃく粉、大豆油(揚げ油)/加工でんぷん、炭酸水素Na、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む)
梅肉だれ:梅肉加工品(梅、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、澱粉、食塩、魚介エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、ベニコウジ色素、酸味料、甘味料(ステビア、スクラロース)、(一部にさば・大豆を含む)
柚子胡椒ソース:醤油(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、たまねぎペースト、醸造酢、柚子こしょう、ガーリックエキス/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

屋号紹介