岩手県産の卵、生クリームと国産牛乳をたっぷり使用したアパレイユ生地に人気の12ヶ月熟成させた「佐助豚の生ハム」と国産のアスパラガスをトッピングして焼き上げました。
ふんわりと軽い食感が魅力のキッシュです。
佐助豚の生ハムとアスパラのキッシュ
<三ツ星シェフ監修>岩手県産の卵、生クリームと国産牛乳をたっぷり使用したアパレイユ生地に人気の12ヶ月熟成させた「佐助豚の生ハム」と国産のアスパラガスをトッピングして焼き上げました。ふんわりと軽い食感が魅力のキッシュです。パイ生地から、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。