国産本からすみに、バターと生クリーム、フュメドポワソンを加え、さっと火を通し、仕上げに大葉を加えただけのシンプルなパスタソース。
余計なものを加える必要がないのは、良質な素材だからこそ。
国産の本からすみにこだわることで、魚卵特有の臭みのない美味しいからすみソースができました。
からすみはオイル系パスタソースが一般的ですが、ブレジュオリジナルレシピでは、生クリームでリッチに仕上げることで、より個性的でエレガントな味わいに。からすみのクリームソースの豊かなコクと凝縮した旨み、そして大葉のさわやかな香りを口いっぱいにご堪能いただけます。
国産本からすみのクリームソース&スパゲッティ
国産本からすみに、バターと生クリーム、フュメドポワソンを加え、さっと火を通し、仕上げに大葉を加えただけのシンプルなパスタソース。国産の本からすみにこだわることで、魚卵特有の臭みのない美味しいからすみソースができました。からすみのクリームソースの豊かなコクと凝縮した旨み、そして大葉のさわやかな香りを口いっぱいにご堪能いただけます。