フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー」のクーベルチュールチョコレートのみ使用した、贅沢なチョコレートのテリーヌです。なめらかな口どけとベネズエラ産の力強いカカオの香りを感じる、しっとりと濃厚な味わいに仕上げました。
なめらかな口どけとベネズエラ産の力強いカカオの香りを感じる、しっとりと濃厚な味わいに仕上げました。
絶妙な焼き加減にこだわり、パティシエが丁寧に手作りで仕上げています。
カカオ本来の風味やコクとなめらかな口どけの余韻をお楽しみください。
カリブ海に面する南米北部の国“ベネズエラ”は優良なカカオ豆が採れることで知られています。
ブレジュのテリーヌショコラは、大人の楽しむデザートをコンセプトに、甘さだけでなく、酸味と苦みも楽しめるようにベネズエラ産のカカオ分72％のハイカカオチョコレートを使用しました。このカカオ72％のクーベルチュールチョコレートは、ビター感と共に赤ワインの様な心地よい渋味が広がり、ほのかな酸味が感じられ、口溶けがとても滑らか。カカオの力強い味わいとウッディな香りが絶妙なバランスで、オリーブとブドウの香りが、個性的です。シャンパンなどのお酒ともよく合うテリーヌショコラに仕上げました。
ブレジュのテリーヌショコラは、チョコレートの美味しさを最大限に引き出し、まろやかな深みやとろみを楽しめるよう、パティシエが1つ1つ丁寧に手作りしています。パティシエによる絶妙な焼き加減が、滑らかで濃厚な舌触りの極上テリーヌを生み出します。
価格(税込み)：３，２９４円
内容量：295g
原材料：チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター）（フランス製造）、クリーム、鶏卵、バター、本葛粉／トレハロース、香料
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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