牛肉の旨みが閉じ込められた、ごちそう感たっぷりなひと皿です。さわやかなレモンの酸味を加え、肉の風味を引き立てました。バターライスやサフランライス、フェットチーネと合わせるのがおすすめです。
≪特別セール 20％オフ！≫
通常価格：２，４００円 ⇒ １，９２０円（税込）
国産牛肉を棒状にカットし、下処理を加えて表面を香ばしく焼いた後、フォンドボーと生クリーム、マッシュルームとともに煮込みました。じっくり炒めた甘い玉ねぎにレモンの酸味がアクセントに。後を引く美味しさです。肉の下味とソースにパプリカパウダーを加え、風味よく仕上げました。
ビーフストロガノフとはロシアの郷土料理で、牛肉を使った煮込み料理です。牛肉の煮込み料理でビーフストロガノフと似ているハッシュドビーフとの違いは、ソースです。ビーフストロガノフは仔牛の骨を煮詰めてとる出汁「フォンドボー」、ハッシュドビーフはフォンドボーをさらに煮詰めて作る「デミグラスソース」が主役です。フォンドボーを使っているのはフランス料理風にアレンジされたから。ビーフストロガノフは、より牛肉のうまみが味わえる料理です。バターライスやフェットチーネなどと合わせてお召し上がりください。
ビーフストロガノフの名前の由来
ビーフストロガノフの名前の由来は、ロシアの伯爵の家系「ストロガノフ家」にあるとされています。ストロガノフ家の当主が考案したという説の他、ストロガノフ家に雇われていたフランス人のコックが誤ってソースを焦がしたことによって誕生したとする説、年老いて歯の抜け落ちたストロガノフ伯爵のために、ビーフステーキの代用として考案された説など様々です。ビーフストロガノフは、ロシア語で「ストロガノフ風」「ストロガノフ流」といった意味で、「ビーフ」は牛肉を指す言葉ではなく、ロシア語で「〇〇風（ビフ）」を意味しています。
内容量：1袋 200g
賞味期限：2024年9月13日
配送方法：冷凍便でお届けします。
送料(税込み)：968円
送料 |
送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。 |
|---|---|
配達方法 |
冷凍便でお届けします。 |
配達日 |
お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 |
キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。 |
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
本商品はAmazonアカウントで購入できます |
| 内容 | のし：名入れ対応可
|
|---|---|
