香港の麺料理は日本に比べ小振りの椀に盛られるのが特徴で、8時間かけて丹念に仕上げた金華ハム入り頂上スープと小さいサイズながらも弾力のある極上フカヒレ、極細ながらもしっかりとした歯ごたえのある香港麺は相性抜群。
日本では璃宮でしか味わえない本場香港の味です。
広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE
フカヒレ乗せ香港麺
8時間かけて丹念に仕上げた金華ハム入り頂上スープと小さいサイズながらも弾力のある極上フカヒレ、極細ながらもしっかりとした歯ごたえのある香港麺は相性抜群。
日本では璃宮でしか味わえない本場香港の味です。
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