国産黒毛和牛のブリスケット(肩バラ肉)を、濃厚な牛肉の旨味に負けないよう、璃宮自家製中国味噌で煮込み、煮崩れする直前まで柔らかく仕上げました。
あっさりとした味わい、ブロックの肉とは思えないほど口の中でとろけるような柔らかさ、オイスターソース、五香粉、香味野菜の奥深い味わいをぜひお楽しみください。
24.09.02終了 広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE
国産黒毛和牛の中国味噌煮込み 2個セット
国産黒毛和牛のブリスケット(肩バラ肉)を、濃厚な牛肉の旨味に負けないよう、璃宮自家製中国味噌で煮込み、煮崩れする直前まで柔らかく仕上げました。
ブロックの肉とは思えないほど口の中でとろけるような柔らかさ、オイスターソース、五香粉、香味野菜の奥深い味わいをぜひお楽しみください。
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