活け鮑を大根、日本酒と共に柔らかくなるまで蒸しあげた後、璃宮特製煮鮑専用のたれを用い土鍋で丁寧に炊き上げました。 鮑のたれは先代譚会長こだわりのレシピで肉、海鮮など10数種類の食材を6時間以上かけて作る無化調ながら濃厚で奥深い味わい。
活け鮑を大根、日本酒と共に柔らかくなるまで蒸しあげた後、璃宮特製煮鮑専用のたれを用い土鍋で丁寧に炊き上げました。
鮑のたれは先代譚会長こだわりのレシピで肉、海鮮など10数種類の食材を6時間以上かけて作る無化調ながら濃厚で奥深い味わい。
急速冷凍だから実現した璃宮赤坂本店と変わらぬこだわりの逸品です。
価格(税込み)：１０，８００円
内容量：100g
賞味期限：製造日から冷凍保存で365日
配送方法：冷凍便でお届けします。
※異なる温度帯の商品との同梱はできません。
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| 内容 | のし：中元、歳暮、お祝い、無地 名入れ可
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