極上！殻付き活ホタテ ヤマヨ斎藤漁業
普通の「北海道産ホタテ」満足していませんか？
日本一のホタテ屋を目指す
北海道せたな町 ヤマヨ斉藤漁業
北海道南西に位置するせたな町。北海道瀬棚の海は、潮の流れが速く、冷たいため、それまで養殖には全く適していませんでした。しかし、その潮の速さを生かせば旨いホタテができると確認した私たちは、数多くの試行錯誤をくり返し、遂に今まで出会ったことのない最上級のホタテを養殖することに成功しました。こうして出来たヤマヨのホタテは他の北海道産に負けない自信作です。
年間を通じて、安定出荷が可能です！
複雑な海岸線を描くせたな海岸は、潮流が非常に速くその速さゆえ年間を通して海水温が低く保たれており雑菌繁殖が極めて少ないのが特徴です。ここで育ったホタテはぎゅっと・ぷりっと身が引き締まり、甘みが豊富です。高品質のホタテを、年間を通じて安定して出荷することが出来ます。 暑い夏でも安心してお求めいただける、他にはない最上級のホタテです。極上のホタテをお楽しみ下さい。