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萬寿鏡

寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋にいれて吊るし 、人為的な圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾過原酒大吟醸。
年間生産量:約300本の希少品です。

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  • 無濾過原酒 大吟醸 しずく

    萬寿鏡
    無濾過原酒 大吟醸 しずく

    商品番号34696

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    本体価格:¥6,300

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    萬寿鏡
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    萬寿鏡
    純米大吟醸(赤函) 720ml 

    商品番号34684

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    送料:¥954

    本体価格:¥5,300

    税込¥5,830

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    萬寿鏡
    純米吟醸 吟撰 1800ml

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    送料:¥954

    本体価格:¥4,300

    税込¥4,730

  • 純米吟醸 吟撰 720ml

    萬寿鏡
    純米吟醸 吟撰 720ml

    商品番号34688

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    萬寿鏡
    甕覗(かめのぞき) 1800ml

    商品番号24852

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    送料:¥954

    本体価格:¥5,300

    税込¥5,830

商品説明

商品説明

■無濾過原酒 大吟醸 萬寿鏡 しずく

寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋にいれて吊るし 、人為的な圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾過原酒大吟醸。

品評会の出品酒を造る過程で培った「技」を一本一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品。蔵人たちの情熱と魂のきらめきが結晶した「しずく」をどうぞご賞味ください。
年間生産量:約300本の希少品


杜氏:田島功三
原料米:越淡麗
精米歩合:40%
日本酒度:+3
アルコール度:17〜18
酸度:1.3
召し上がり方:常温もしくは冷やして
容量:720ml
価格(税込み):6,930円
送料(税込み):660円


※“越淡麗”は新潟県での栽培に適した 画期的な大吟醸酒用の酒米新品種です。地元の契約農家の協力のもと、自由田で蔵人自らが生産した酒米“越淡麗”を使用しています

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