パエリアセット3人前 Cセット

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    パエリアセット3人前 Cセット
     

    商品番号81870

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    本体価格:¥10,000

    税込¥10,800

商品説明

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贅沢魚介のパエリア

エルカミーノ不動の定番、魚介のパエリアです。
海老、ホタテ、あさり、ムール貝、カレイをお米とスープで炊き込んでパエリアに。魚介の旨味たっぷりのお米はまさに絶品。
炊き立てのパエリアを急速冷凍後、真空にしています。
解凍後、電子レンジで温めるだけで炊き立てのパエリアがお楽しみいただけます。

【お召し上がり方】
前日に、袋に切り込みを入れ冷蔵庫で解凍後、電子レンジ500w約5分間温めてお召し上がりください。

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イカスミのパエリア

スペイン定番イカ墨のパエリアです。
見た目は真っ黒ですが食べるとイカ墨の美味しさに魅せられます。
是非一度ご賞味下さい。
イカスミのコクが赤ワインにも良く合います。
お店でもリピーターの多い人気メニューです。
お食事はもちろん、おつまみとしてもお楽しみいただけます。

【お召し上がり方】
前日に、袋に切り込みを入れ冷蔵庫で解凍後、
電子レンジ500w約5分間、
温めてお召し上がりください。

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魚介とエビのクリーム煮

海老を丸ごと丁寧につぶし、数種類の野菜と一緒にコトコト時間をかけて煮詰めて作った、自慢の自家製アメリケーヌソースで魚介を煮込みました。エビ好きな方には是非お試しいただきたいです。エビの旨味が凝縮されたソースはリピーター続出です。
是非ご家庭でバケット(パン)を用意してお料理と一緒にお楽しみ下さい。

【お召し上がり方】
・湯煎で温める場合
鍋にお湯を沸かし、パックのまま鍋に入れて
冷凍のまま 10分、もしくは 冷蔵庫で解凍後 5分
☆よく混ぜてからお召し上がりください。

・電子レンジで温める場合
前日に冷蔵庫で解凍後、耐熱容器に移し
替えて軽くラップをし、電子レンジで500w約4分
☆よく混ぜてからお召し上がりください。

・カスエラ、もしくはフライパンで温める場合
前日に冷蔵庫で解凍後
カスエラ、もしくは小さなフライパンにうつして
混ぜながら火に掛けて温めてください。

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鶏肉とマッシュルームのクリーム煮シェリー酒風

仔牛の骨から丁寧にひいた自家製のフォンドボーを使用したシェフ自慢の一品です。
シェリーはなかなか馴染みがないと思いますが、スペイン南部の地酒(ワインの一種)です。
シェリーは様々なタイプがありますが、この料理には白ワインをベースにフロールと呼ばれる産膜酵母を使って熟成されたドライでキレのある辛口シェリーを使用しています。
シェリーの風味がこのお料理の決め手です。
まずは一度お試し下さい。スタッフ一番人気のメニューです。
是非ご家庭でバケット(パン)を用意してお料理と一緒にお楽しみ下さい。

【お召し上がり方】
・湯煎で温める場合
鍋にお湯を沸かし、パックのまま鍋に入れて冷凍のまま 10分、もしくは 冷蔵庫で解凍後 5分

・電子レンジで温める場合
前日に冷蔵庫で解凍後、耐熱容器に移し替えて軽くラップをし、電子レンジで500w約4分

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豚肉のサラゴサ風

スペインサラゴサ地方の煮込み料理。特製のトマトソースで豚肉を柔らかく煮込みました。ゆで卵の甘さが料理を引き立てます。辛さは飛ばしてありますが、マスタードの香りがアクセント。
軽めの赤ワインと一緒にお楽しみいただけます。
是非ご家庭でバケット(パン)を用意してお料理と一緒にお楽しみ下さい。

ココだけの話、、炊き立てのご飯やにも合います。
パスタソースとしても美味しくお召し上がりいただけます。
麺量100g~150

【お召し上がり方】
湯煎で温める場合
鍋にお湯を沸かし、パックのまま鍋に入れて冷凍のまま 15分、もしくは 冷蔵庫で解凍後 8分

電子レンジで温める場合
前日に冷蔵庫で解凍後、耐熱容器に移し替えて軽くラップをし、電子レンジで500w約4分

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舞阪シラスのアヒージョ

浜名湖の玄関口、舞阪港直送シラスのアヒージョです。
新鮮なシラスの旨味をお楽しみ下さい。
スペインでは伝統的にうなぎの稚魚でアヒージョを作ってきました。
うなぎの稚魚は世界的に減少になり、
スペインでも似せた かまぼこ で代用が増えました。
舞阪シラスはうなぎの稚魚にも負けない美味しさです。
是非ご家庭でバケット(パン)を用意して
シラスを乗せてお召し上がりください。
バケットは必須です!
少し塩を足してパスタソースとしても美味しく召し上がりいただけます。

【お召し上がり方】
・湯煎で温める場合
鍋にお湯を沸かし、パックのまま鍋に入れて冷凍のまま 8分、もしくは 冷蔵庫で解凍後 4分

・カスエラ、もしくはフライパンで温める場合
前日に冷蔵庫で解凍後、
カスエラ、もしくは小さなフライパンにうつして混ぜながら火に掛けて温めてください。

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■パエリアセット3人前 Cセット

価格(税込み):10,800円
内容量:
 贅沢魚介のパエリア 500g×1
 イカスミのパエリア 405g×1
 魚介とエビのクリーム煮 200g×1
 鶏肉とマッシュルームのクリーム煮シェリー酒風 240g×1 
 豚肉のサラゴサ風 270g×1
 舞阪シラスのアヒージョ 160g×1
賞味期限:製造日から冷凍保存で180日
配送方法:冷凍便でお届けします。

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商品情報

内容

原材料:

贅沢魚介のパエリア
米(国産)、カラスカレイ、トマトホール、海老、帆立、ヤリイカ、パプリカ、玉ねぎ、ムール貝、オリーブオイル、ピーマン、枝豆、あさり、その他(一部にえび、かに、いか、乳成分、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む)

イカスミのパエリア
ヤリイカ(輸入)、米、トマトホール、パプリカ、イカスミ、玉ねぎ、オリーブオイル、ピーマン、枝豆、その他(一部にいか、乳成分、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む)

魚介とエビのクリームソース
エビ(輸入)、生クリーム、オリーブオイル、アメリケーヌソース(トマトホール 、玉ねぎ、エビ、人参、カニ、白ワイン、小麦粉、バター、サラダ油)、帆立、あさり、ニンニク 、食塩、ホワイトペッパー、カイエンペッパー(一部にえび・かに・小麦・乳・大豆を含む)

鶏肉とマッシュルームのクリーム煮シェリー酒風味
鶏もも肉(国産)、生クリーム、シェリー酒、バター、パプリカ、フォンドヴォー(牛すじ、牛骨、玉ねぎ、人参、赤ワイン、トマトホール 、その他)、ピーマン、マッシュルーム、小麦粉、サラダ油、食塩、ホワイトペッパー、(一部に小麦・乳・牛肉・鶏肉・大豆を含む)

豚肉のサラゴサ風
豚ばら肉(輸入)トマトホール 、ソフリット ソース(玉ねぎ、トマトホール 、人参、マッシュルーム、ベーコン、その他)ゆで卵、トマトケチャップ、白ワイン、薄力粉、マスタード、その他/調味料(アミノ酸等)、くん液、着色料(ウコン)(一部に卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む)

舞坂しらすのアヒージョ
オリーブオイル(スペイン)、舞坂しらす(遠州灘)、ニンニク 、鷹の爪、食塩、ホワイトペッパー

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