いくつ食べても飽きの来ない絶妙な食感!!
餃子は、皮や具材など個々の素材がお口の中で一体化した時の食感にこだわっています。
たとえば、季節によって水分量などが変わりやすいキャベツは、常に異なる産地から最適なものを吟味し使用しています。
餃子は、皮や具材など個々の素材がお口の中で一体化した時の食感にこだわっています。
たとえば、季節によって水分量などが変わりやすいキャベツは、常に異なる産地から最適なものを吟味し使用しています。
餃子の唯一の欠点。それはニンニクのニオイ。
しかし、ニンニクには豚肉の旨味を引き出す特徴があり、餃子の味を引き立てるためには欠かせません。
そこで、当店はそんな悩みを克服するべく、試行錯誤を重ねました。
その結果、独自の製法により“ニンニクが豚肉の旨味を引き出すという特徴は残し、ニオイをなくす”ことに成功。女性のお客様からも大変ご好評を頂いております。
餃子は酢醤油に付けて食べる事が常識となっていますが、豚肉やキャベツなど、素材の旨味を引き出す魔法のタレがあります。
それは、神戸伝統の味噌だれ。日本人の舌に最も慣れ親しんだ伝統の調味料、あの“味噌”を元にしたタレです。
当店では、その味噌だれをさらに追及し、厳選された白味噌をベースにカツオダシで味を整え、自家製のラー油と酢醤油を混ぜ合わせる事により、まろやかでコクと深みのある味わいを持つ秘伝の味噌だれをご提供させて頂いております。
皆さまも是非、餃子と味噌だれの相性を思う存分お楽しみください。
一番人気。
味噌だれ餃子ブームの火付け役とも言われている餃子専門店イチローの「味噌だれ餃子」。
素材の旨味が効いた一口サイズの餃子に、特製味噌だれが絶妙です。
お手頃価格にするために、簡易包装となります。
価格(税込み):3,980円
内容量:餃子50個×2(約1.6kg)、味噌だれ50g×4
原材料:キャベツ、豚ミンチ、小麦粉、醤油、ニンニク、酒、こしょう、塩、調味料(アミノ酸等)、植物性油脂
賞味期限:製造日より冷凍保存で150日
配送方法:冷凍便でお届けします。
神戸味噌だれ餃子のタレをボトルに入れました。
餃子にはもちろん、さまざまな料理にお使い頂けます。
※単品ではご注文いただけません。
価格(税込み):486円
内容量:150ml
原材料:みそ、醤油、酢、ラー油、砂糖、かつおダシ、にんにく
賞味期限:製造日から冷凍、常温保存で150日
配送方法:冷凍便でお届けします。
送料 |
送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。 |
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