徳島県(阿波)の素材を中心に、こだわり抜いた100%国産原材料のみを使用して造り上げた「純国産クラフトジン」です。
ベースとなるお酒は、徳島県産山田錦の等級米を全量使用し、絞れば純米大吟醸となるもろみを単式蒸留器と連続式蒸留器の異なるタイプの蒸留器を用いて蒸留を行い、奥行きのある個性豊かな風味に仕上げています。
そこに阿波を代表する植物性原料(ボタニカル)として、「すだち」・「木頭ゆず」の果皮、阿波晩茶、そして国産山椒を蒸留しブレンドしました。
豊かな柑橘系の香りが特徴で、上質で深い味わい。
ジントニック、ジンリッキーなどオーソドックスなカクテルでご賞味ください。