水沢うどんは、榛名山麓水沢山の良い水と小麦粉、塩だけを使い、粉をこねてから仕上げるまで秘伝の手法で２日間をかけ、強いコシと透明感のあるめんが生まれます。この製法を守ったものだけを「水沢うどん」として、水沢うどん商標登録店組合がブランドを守っています。
水沢寺は板東十六番札所・水沢観世音として知られ、約1300年前に開かれました。当時の僧侶がうどんの製法を伝えたのが水沢うどんの始まりといいます。
うどんは参拝者に振る舞われ、次第に現在のようなうどん店が並ぶようになりました。県道前橋・伊香保線沿いに13店あり、それぞれ特色を出しながら、伝統の味を守っています。水沢うどんは、榛名山麓水沢山の良い水と小麦粉、塩だけを使い、粉をこねてから仕上げるまで秘伝の手法で２日間をかけ、強いコシと透明感のあるめんが生まれます。
この製法を守ったものだけを「水沢うどん」として、水沢うどん商標登録店組合がブランドを守っています。
コシの強さとのど越しの良さを生かすため、冷たいざるうどんにして食べるのがおすすめです。
付属の麺つゆは、うどんの味を引き立たせるため、甘味は控えめでダシと醤油の旨みが濃く、薬味のごまが香ばしさを添える逸品です。
価格(税込み)：３，０２４円
内容量：水沢うどん半生麺300g×4、濃縮めんつゆ60g×4、ごま2.5g×4
賞味期限：製造日から常温保存で90日
配送方法：宅配便（常温）でお届けします。
価格(税込み)：３，７８０円
内容量：水沢うどん半生麺300g×5、濃縮めんつゆ60g×5、ごま2.5g×5
賞味期限：製造日から常温保存で90日
配送方法：宅配便（常温）でお届けします。
価格(税込み)：４，５３６円
内容量：水沢うどん半生麺300g×6、濃縮めんつゆ60g×6、ごま2.5g×6
賞味期限：製造日から常温保存で90日
配送方法：宅配便（常温）でお届けします。
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