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「うちゅうの夜明け」卵は京都の美山町で、NON-GMO(遺伝子組み換えでない作物を分別管理)、 NON-抗生物質、NON-ホルモン剤をクリアしている安心で安全な卵です。 平飼いで、メス100羽に対してオス5羽以上を共に飼育し、有精卵にしています。 親鶏の健康状態に合わせて、常に新鮮で良質な湧き水と厳選された自家配合の餌を与えています。