冷凍食品マイスター タケムラダイが自ら開発した究極冷凍カレー。
様々な具材と30種以上のスパイスを長時間煮込んだ後に、瞬間冷凍した作り立ての風味をそのままお届け。辛味が少ないので老若男女どなたでも食べやすく、どんなトッピングにも合うカレールウです。
カレーの美味しさの決め手である素材の旨みとスパイスの香りは、加熱のし過ぎや時間の経過によって失われがちですが、瞬間冷凍であれば、いつ食べても最高のクオリティを維持することが可能です。
また、カレーは自分好みにカスタマイズのしやすい料理です。トンカツを乗せれば「カツカレー」、ハンバーグを乗せれば「ハンバーグカレー」と、トッピング次第でバリエーションは千変万化。さらに、辛さやフレーバーさえも変えられたなら、食べる方それぞれにとっての「自分史上No.1カレー」が楽しめるだろうと考えました。
牛・豚・鶏・野菜を煮込んで旨みを凝縮させ、長時間炒めた黒にんにくと黒しょうがを加えてコクを出し、30種以上のスパイスの活きた香りを閉じ込めた【TOKYO FROZEN CURRY】で、最高のカレー体験をお楽しみください。
【“辛さ”の感じ方は人それぞれ】
甘口・辛口など、辛さの表現は様々ですが、感じ方はひとそれぞれです。食べる方が自分好みの辛さに仕上げて最高のカレーになるよう、【TOKYO FROZEN CURRY】は辛過ぎないカレーに仕上げてあります。
【どんな“トッピング ”にも合うカレー】
カレーは乗せるトッピングで千変万化する料理です。食べる方が自分好みの食材をトッピングできるよう、あえて具材は入れずに、厳選された具材の旨みのみをカレーに凝縮させました。
【 “フレーバー”もお気に召すまま調整を】
料理に胡椒やニンニクを加えて風味の最終調整をするように、もっと自由なカレーの味を楽しんで頂きたい。【TOKYO FROZEN CURRY】は、既存のフレーバーオイルを加えれば、味を変えずに香りのみをプラスして楽しめるカレーになっております。
【 調理法へのこだわり〜湯せん専用にした理由】
【TOKYO FROZEN CURRY】は、加熱ムラが生じやすいという電子レンジ調理の問題を解決するため、あえて『湯せん専用』にしています。電子レンジ調理と比較してしまうと多少の面倒はありますが、失敗のない美味しさをどなたにもご堪能いただけるものと確信しております。