料亭の御用聞き、豊洲市場仲卸「伊勢平」が厳選した鮪と蟹を特別価格でご提供。
単品でのご購入よりも3000円もお得です！
料亭の御用聞き、豊洲市場仲卸「伊勢平」が厳選した鮪と蟹の特別セット。
スペイン・モロッコ沖で定置網で捕獲された1本あたり150kg近くある大型天然本鮪を四つ割にし、腹部分だけを冷凍状態で日本へ。養殖が盛んな地中海ですが、これは正真正銘の「天然本鮪」。しっかり脂がのっているのに、スッと口の中で溶けてなくなってしまう腹トロです。
内容量：約200g
賞味期限：冷凍10日
味わい深く食べごたえがあるのが天然本鮪の赤身の証です。やや酸味があり、ねっとりとした深い味わいの赤身。
内容量：約150g
賞味期限：冷凍10日
オホーツク海産のずわい蟹を塩茹でしてから殻を剥いた蟹棒です。解凍後にそのまま食べられる便利で美味しい一品です。
内容量：約200g
賞味期限：冷凍10日
今回ご紹介するネギトロはバチ鮪と黄肌鮪の柵とつなぎに大豆油を使いつくっているため、筋もきつくなく大変食べやすく仕上がっています。また、色も鮮やかで、自然な味がありしつこくなく、ご飯やお酒の肴に大変良く合います。
内容量：約100g×1パック
賞味期限：冷凍約40日
内容量：天然本鮪腹トロ200g、天然本鮪赤身150g、ボイルずわい蟹棒約300g、鮪のすき身約100g×1パック
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