高鮮度な「剣先イカ」を、日本の匠の技で造られた選りすぐりの調味料で合わせた「醤油糀」のタレに漬けております。
化学調味料・保存料無添加、砂糖不使用です。
解凍して、ご飯に載せるだけの簡単手間いらずで、剣先イカ専門店の本格的なイカの漬け丼を（玉子や薬味でお好みにも）楽しめます。
化学調味料・保存料無添加、砂糖不使用です。
旨味の強い木桶仕込み醤油を、地元産の米糀で「醤油糀」に仕込み、味のベースにしています。
優しい甘味と濃い旨味、芳しい醸造香の調味料の各々が引き立て合い、素材の旨味とマリアージュする剣先イカ専門店こだわりの味です。
調味料は、昔ながらの製法で、真っ当に作られている選りすぐりのもの。木桶仕込み醤油や純米本味醂、純米酢、そして、地元の銘酒の純米大吟醸など、常に使っている最上級のもの、ごま油は、低温玉絞り製法の油。余計なものは入れず、匠の技が作り上げた味をそのまま生かして調味しています。
漬け汁がご飯にかかっても、しょっぱ過ぎない優しいあたり、くど過ぎない自然な甘さ、ご飯に載せて食べることに特化した味付け、玉子や薬味を合わせれば、お好みの味にカスタマイズできます！
内容量：1袋60g×6袋
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
※5セットまで同梱可能です。
内容量：1袋30g×9袋
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
※4セットまで同梱可能です。
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