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山形県平田牧場産の金華豚を使用。コクのある中国醤油を使用した自家製甘酢タレが、旨みたっぷりの肉を引き立てています。
金華豚は中国浙江省をルーツにもつ豚肉で、世界三大ハムの一つに数えられる高級中華食材の金華ハムの原料豚として知られています。
今回使用しているのは、山形県にある平田牧場で衛生的な環境のもと飼育されている国産の金華豚。
しっとりと甘く上品なコクのある脂身、柔らかな旨みの赤身をもつ肉質は、日本最高峰の豚肉といっても過言ではありません。
内容量：150g×8袋
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賞味期限：冷凍保存で2026年12月22日まで
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