北海道産の山わさび・チーズ・白ワインを使った名産
本体税抜価格：￥4,000
・内容量：50g(9個入り)×4袋
・サイズ：外装 : 80×80×15(mm)/1個
・原材料：プロセスチーズ、十勝産山わさび、十勝ワイン、鰹節、こいくちしょう油(本醸造)、乳化剤、香料※原材料の一部に小麦を含む
・アレルギー：小麦,乳,大豆
・賞味期限：製造日より45日
・保存方法：10℃以下にて冷蔵
「同じ土地で採れるものは全て食べ合わせが良い」というお話があります。山わさび、チーズ、そして隠し味の白ワイン。すべてが北海道のもの。素材が良いのはもちろん、その相性の良さも驚きです。
「和ちいず」の一番の魅力は、山わさびのツンとした辛味。山わさびは北海道の寒冷な気候の中で力強く育つ、土の香り漂う食材。自生しているものも多く見られますが、「和ちいず」に使っているのは農家が丁寧に畑で育てた良質な山わさび。本わさびに比べ辛味成分が1.5倍あるといわれ、ツンとくる刺激的な辛さは格別です。新鮮なその風味を損なわないよう専用の保存庫で貯蔵し、都度おろしたての状態で丁寧にチーズに練りこんでいます。常にできたてを提供する料理人たちの心意気が生きた商品です。
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| 内容 | ・内容量：50g(9個入り)×4袋
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