フレッシュ・モッツァレラ
イタリアのモッツァレラは、水牛の乳で作られています。水牛の乳は入手困難なので、このモッツァレラは、ホルスタインの乳を使用しています。
飛騨古川の契約農家で大切に育てられた乳牛から搾られた新鮮な生乳を元に、生乳の新鮮味を生かしたいと試行錯誤、度重なる製作の結果、このチーズに辿り着きました。定番のカプレーゼ、フレッシュサラダに混ぜたりもいいのですが、たまり醤油や、わさび醤油でいただく和テイスト。弾力のある歯ごたえと、和のテイストがマッチして、驚きの美味しさです。
モッツァレラの製造方法はこちら＜クリック＞
内容量：100g
種類別名称：フレッシュチーズ
原材料：生乳・食塩
賞味期限：製造日を含め11日
もっちもちのモッツァレラに、たまり醤油の味わいがしみ込んで、まろやかな口あたりといい塩梅の醤油加減が、つい箸が進んでしまいます。
酒の肴はもちろんのこと、どんぶりの具材や、寿司ネタにしてみるとびっくりするぐらいマッチします。
わさびとの相性も抜群にいいですよ！
チーズのだしたまり漬け丼のレシピはこちら＜クリック＞
内容量：100g
種類別名称：フレッシュチーズ
原材料：生乳、醤油加工品(だし入り溜醤油) ※原材料の一部に大豆、さば、小麦を含む
賞味期限：製造日を含め11日
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
クール宅配便でお届け（冷蔵品−乳製品と冷凍品−アイスクリームの同梱はできません。２個口となりますので予めご了承ください。） |
配達日 |
生産の関係上、受注後生産に取り掛かる商品もございますので、最短で注文日より３日後（土日祝除く）の発送となります。配達日指定につきましては、基本的に１週間後の日付にてお受けいたしますが、注文が殺到した場合などについては、期日指定日での承りをお断りする場合がございます。予めご了承ください。 |
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