| ★ピースポーター ミッヒェルスベルク クーベーアー |
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【産地】ドイツ モーゼル
【品種】リースリング100％
【生産年】２００５年
【タイプ】白中甘口・ライトボディ
【香り】爽やかなフルーツ・ミネラル香
【味わい】フレッシュな酸と果実の甘味を感じる
【アルコール度】8.5％
【相性料理】前菜，サラダ、カナッペ
【輸入業者】ヤマオカゾーン
価格：１０,０００円 /７５０ｍｌ×６本
（送料税込） |
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サラダ・前菜にオールマイティな
ワイン！！
サラダや前菜に、やさしく爽やかな白ワインがよく合います。酸味と甘味のバランスがいいので、和洋のスタイルを選ばず合わせられます。
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≪高糖度トマト≫静岡産
アメーラトマト |
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《コメント》
クーベーアー とは、Qualitatswein bestimmter Anbaugebiet（指定生産地産・上級ワイン）の略で、ドイツワイン法で定められた13のワイン生産地域をされるぶどうを100％使用し、アルコール度数等の条件や品質検査にも合格した高品質ワインのことです。
この白ワインは、酸味がきつすぎず、ほのかな甘味があるので、普段ワインを飲まないような人にも飲みやすく、オススメです。
セットの赤ワインも飲みやすいので、是非お試し下さい！！ |
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| ★ブルゴーニュ・パストゥ・グラン |
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【産地】フランス ブルゴーニュ地方
【品種】ピノノワール、ガメイ
【生産年】1999年
【タイプ】赤辛口・ミディアムボディ
【香り】イチゴ等の赤い果実
【味わい】タンニンが少なく、フレッシュでフルーティ
【アルコール度】 14%未満
【相性料理】鰹のたたき
【輸入業者】 三洋堂
価格：８,０８５円/７５０ｍｌ×３本
（送料税込） |
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旬のお魚・鰹に合うワインです！！
九州では、もう鰹が旬です。とてもフレッシュで、フルーティなワインなので、さっぱりした赤身のお刺身によく合います。ワインには生臭みを消したり、口の中の油を溶かしてくれる役割もあるので、お箸も進みますよ！ |
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藁焼き
鰹たたきセット |
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《コメント》
ボジョレー・ヌーボーで使われる「ガメイ」とエレガントな「ピノ･ノワール」を ブレンドした、とても飲みやすい赤ワインです。
タンニン分が軽く、渋くないので、 気軽に楽しめるワインです。 |
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| ★トゥーレーヌ アゼイ・ル・リドー ドゥミ・セック |
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【【産地】フランス ロワール
【品種】シュナンブラン100%
【生産年】2003年
【生産者】シャトー・ド・ラ・ロッシュ
【タイプ】白
【香り】花の密のように優しく甘い香り
【味わい】優しい甘み、ふくよかな味わい
【アルコール度】13%
【相性料理】フォアグラ、デザート
【輸入業者】横浜君嶋屋
価格：３，７０８円/７５０ｍｌ
（送料税込） |
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フルーツやデザートに合うワイン
パパイヤなど、ちょっとまったりしたフルーツやクリーム、チーズを使ったデザートには酸味の穏やかな白ワインが合います。
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台湾産
フルーツパパイヤ |
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《コメント》
フランスのお城が点在する、観光地としても名高いロワール地方の白ワインです。”ドゥミ・セック”とは、「半辛口」と訳せますが、実際はしっかりとした甘口の印象です。自然農法で育てた、とても伸びやかな白ワインです。春の温かい日に、外で楽しむには絶好のワインです。 |
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