バルバレスコよ永遠に

アンジェロ・ガイヤとその仲間達によるワインの物語。

商品説明

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ピエモンテの気鋭の醸造家アンジェロ・ガイヤを主人公に、バルバレスコ・ソリ・サン・ロレンツォ1989のワイン誕生までを、栽培から醸造、樽やコルクに至るまで、こと細かに描いたノンフィクション。偉大なるワイン、バルバレスコ誕生の知られざる背景が興味津々の物語。

【著者プロフィール】
エドワード・スタインバーグ
アメリカ出身で、ローマ在住。

【訳者プロフィール】
有坂芙美子 (ありさか ふみこ)
ワインジャーナリスト。ヴィノテーク主宰。1980年に、日本で初めての、ワインと食の情報誌『ヴィノテーク』を創刊。以来、世界のワイン産地を訪ね、ワイン造りの現場からワインレポートをおくり続けている。著書に、『私のワイン日記』(白水社)、『ワイン遊び』(廣済堂)、『ワインカタログ』(新潮文庫)、『ドイツワインアトラス』(ドイツワイン広報センター)、翻訳に 『カリフォルニアワイン物語』(TBSブリタニカ)、『バルバレスコよ永遠に』(ヴィノテーク)などがある。

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商品情報

内容

規格:22.9cm×15.2cm
ページ数:329ページ
著者:エドワード・スタインバーグ
訳者:有坂芙美子(ヴィノテーク創刊者)