鳴門海峡名産のわかめを、独自製法でペースト状にし、 国産の小麦粉、塩を加えて生地に練り上げました。 のどごしよい鮮やかな緑色の美しい麺です。
淡路島で125年の老舗製麺所で製造されたわかめ麺。
着色料を使用せず良質な鳴門わかめを贅沢に練り込んだ麺。
自然そのままの美しい緑色が特徴です。
わかめならではの風味、もっちりとした質感とツルツルののど越しの良さは格別。素材の個性が光るキリッと水でしめたつけ麺でおめしあがりください。添付のつゆとも相性抜群。唯一無二のわかめ麺です。
つるりとしたのどごしにほどよいコシ、茹でると鮮やかな緑色になる目にも美しいわかめ麺です。
・わかめ麺（1袋1人前）8袋、（つゆ8袋付）
・賞味期限：約3カ月
原材料：
めん［小麦粉（小麦（国産））、わかめ（鳴門産）、食塩（兵庫県産）/PH調整剤］
つゆ［しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、食塩、節（宗田かつお、さば）、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）］
材料2人分
わかめ麺 2人分、お好きな薬味、刻み海苔、すりごまなど
添付のつゆ
1 わかめ麺をゆで、氷で麺をしめる。
2 つゆは自然解凍。
3 お好きな薬味 刻み海苔、すりごまなどで盛り付ける。
4 麺とつゆを盛り付けて完成
材料2人分
わかめ麺 2人分、白ねぎ 適量、鶏むね肉 適量
つゆ（水750cc、だしパック1袋、醤油25cc、みりん2cc、酒小さじ1、はちみつ小さじ1）
1.わかめ麺をゆで、水で麺をしめる。
2.鍋に水とだしパックを入れ、沸騰したらその他のつゆの分量を入れる。一煮立ちしたら、火を止め、冷ます。
3.鶏むね肉をひと口サイズ、白ネギを好きな長さに切り、フライパンに油を引き、焦げ目がつくまで焼く。
4.丼に麺、鶏肉、ネギを盛り付け、つゆをいれて完成。お好みで柚子などをトッピング。
材料1〜2人分
キャベツ3,4枚、ツナ1缶、わかめ麺 1人分
★めんつゆ（3倍濃縮）大1/2 ★マヨネーズ 大さじ2 ★ブラックペッパー 適量 ★いりごま 適量
1.キャベツは太めの千切りにし、わかめ麺はゆでて好きな長さに切る
2.キャベツは洗って水気がついたままふんわりとラップをしてレンジで約2分チン。
3.キャベツが少し冷めたら水気をしぼってわかめ麺とツナと合わせて★で和える。
4.お皿に盛ってごまをふりかければ出来上がり。
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| 内容 | ・わかめ麺（1袋1人前）8袋、（つゆ8袋付）
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