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山形鶴岡産 特別栽培≪秀品≫ 庄内柿
だだちゃ豆で有名な山形鶴岡より、秋の味覚≪庄内柿≫をお届け。 全国に知られている庄内地方の特産品で、甘さと食感が格別! 農薬・化学肥料5割減栽培の最高格付≪秀品≫をお届けします。
- 申込受付
- 2020年11月25日正午締切
- 発送期間
- 2020年11月10日前後〜下旬
だだちゃ豆で有名な山形鶴岡より、秋の味覚≪庄内柿≫をお届け。 全国に知られている庄内地方の特産品で、甘さと食感が格別! 農薬・化学肥料5割減栽培の最高格付≪秀品≫をお届けします。
明治18年、鶴岡市の鈴木重光氏が、越後の行商人より何本かの苗木を購入。
数年後、その中の1本だけ他のものとは違い、形が偏平で種のない柿を発見したのが始まりと言われています。
お届けする≪庄内柿≫は産地における通常栽培基準と比較して、農薬・化学肥料を50%以下に抑えて栽培。産地の庄内柿研究会12名のみが認証を受け、庄内柿本来のおいしさと『安全・安心』を追求し、丹精込めて栽培したものです。
柿の大産地としては北限でありながら、市場からは常に高い評価を得てきた庄内柿。
庄内地方特有の甘さいっぱいの種なし柿で、正式な品種名は「平核無柿」(ひらたねなしかき)。鮮やかなオレンジ色、ひらべったい形、秋を彩るおいしい柿です。
JA鶴岡の規格で、≪最高格付:秀品≫をお届けします。送料無料でこの価格、大変にお買い得です。
この≪庄内柿≫は、種なしの渋柿。最近では、渋柿の渋抜きは「ガス」は、ガスを使用するのが一般的。でもこの≪庄内柿≫は、昔ながらの方法である「焼酎」で渋抜きをしているため、しっとり滑らかな食感とコクのある甘みが味わえます。
栄養素にも注目!ビタミンCが豊富で、美容や風邪の予防にもおすすめ!また、体内の老廃物や過剰塩分を排出するカリウムもたっぷり含まれています。とってもヘルシーな健康食品と言えます。
すぐに召し上がれる状態で発送致いたします。ご贈答にもぜひどうぞ!
※ 渋味の感じ方には個人差がございます。
十分脱渋はしてありますが、万一渋味を感じましたら、
一旦フタを閉め常温で1〜2日おいてからお召し上がりください。
配達方法 |
宅配便でお届け |
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配達日 |
発送予定 2020年11月10日前後〜下旬
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内容 | ■秀品 約2.5kg(13〜15玉)
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