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≪ぐんま麦豚≫育風堂

群馬・みなかみで創業50年 肉屋のレストラン
素材、気候、時間、そして作り手の情熱が生む
極上生ハムの味をぜひ一度ご堪能下さい
谷川の雪

谷川の雪

熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。
噛むと旨みがあふれ出します!
観光庁監修『究極のお土産』124品にノミネートされた逸品。
銘酒『谷川岳』入り、熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。群馬県産の豚肉に、群馬の銘酒『谷川岳』を振り入れることにより、肉の旨味がより一層ふくよかにあふれ出す生サラミに仕上がりました。たっぷり混ぜ込んだホールグリーンペッパーが、味と香りのアクセントになって色々なタイプのお酒と相性の良い、大人のためのサラミです。
熟成庫
雪をまとう谷川岳を思わせる白いサラミをカットすると、鮮やかなボルドー色の断面があらわれます。

内容量:1本/240g(40×6.5φ×5φ)
原材料:国産豚肉、食塩、香辛料、清酒、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C.)
賞味期限:冷蔵90日
外箱サイズ:幅41.5×奥行9×高さ9cm  総重量450g

本体:¥2,889(税抜)
※紙のケーシングに包まれていますので、食べる分だけ剥いてからお召し上がりください。
贈答用包装の場合、化粧箱代¥200(税抜)を申し受けます。
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

谷川の雪 生サラミ 1本
(商品番号:40290)

本体価格:¥2,889 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
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