熟成庫に８週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。 噛むと旨みがあふれ出します！
観光庁監修『究極のお土産』１２４品にノミネートされた逸品。
銘酒『谷川岳』入り、熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。群馬県産の豚肉に、群馬の銘酒『谷川岳』を振り入れることにより、肉の旨味がより一層ふくよかにあふれ出す生サラミに仕上がりました。たっぷり混ぜ込んだホールグリーンペッパーが、味と香りのアクセントになって色々なタイプのお酒と相性の良い、大人のためのサラミです。
雪をまとう谷川岳を思わせる白いサラミをカットすると、鮮やかなボルドー色の断面があらわれます。
内容量：１本/２４０ｇ（４０×６．５φ×５φ）
原材料：国産豚肉、食塩、香辛料、清酒、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C.）
賞味期限：冷蔵９０日
外箱サイズ：幅４１．５×奥行９×高さ９ｃm 総重量４５０ｇ
※紙のケーシングに包まれていますので、食べる分だけ剥いてからお召し上がりください。
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