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三重おわせ久喜〜鷲洋

静寂・清流の産地〜三重・尾鷲〜から
老舗の伝統・技術を駆使し、安心・安全の品質管理を備え
心を込めて生み出した、美味しい商品をお送りいたします。
鯛しゃぶ

鯛しゃぶ

三重 尾鷲 久喜の美しい海で育った鯛を堪能できるセットです。
最初は、シャブシャブで鷲洋自慢の鯛をお召上がりいただき
最後に鯛めしを加え雑炊・・真鯛の旨みを満喫いただけます。
鯛ほどその艶やかな姿形、その味で日本人に愛好かれてきた魚もありません。
淡泊ながらさわやかな甘味と香りをもちそなえた白身を「しゃぶしゃぶ」用に薄造りにしました。
美味しい召し上がり方
お鍋にお水を入れ、だし昆布を入れ、沸騰したら昆布を取り出し、濃縮だしを入れて、身とお好みのお野菜を入れてお召し上がりください。

※鯛の身(予め解凍)は煮汁に「2〜3回」くぐらせる程度がよろしいかと・・。

最後に貼付の鯛めしを入れ雑炊としてお召し上がりください。
価格:¥5,400(送料¥0・税込)
一貫した生産過程ですので安心です。
三重尾鷲独特の「沖合い養殖」と言って、温暖な地・良質なプランクトン 高度な飼育技術ならびに飼育方法で育った真鯛は、天然に優るとも劣らぬ色艶、 稚魚の孵化⇒飼育⇒水揚げ⇒調理加工⇒出荷と一貫した生産過程ですので安心してご利用いただけると考えております。
そしてこの真鯛を安全のもと我々が調理加工いたしております。また、昨年、地域資源活用の事業者として国から認定を受けたことにより、更なる研究を重ねてまいります。
【内容量】鯛薄造り:約250g、鯛めし:約70g×3、濃縮鍋だし:80ml、ぽん酢:80ml(2〜3人前)
【賞味期限】冷凍で60日、解凍後3日/できるだけお早目にお召し上がりください。
【原材料産地】真鯛:三重県産、粳米:兵庫県産、ぽん酢:国内産、だし昆布(北海道産)
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

鯛しゃぶ 鯛しゃぶ・雑炊セット
(商品番号:41655)

本体価格:¥5,000
送料無料
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