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静寂・清流の産地〜三重・尾鷲〜から
老舗の伝統・技術を駆使し、安心・安全の品質管理を備え
心を込めて生み出した、美味しい商品をお送りいたします。
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鯛しゃぶ
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鯛しゃぶを最後まで堪能できるセットにしました。
最初は、シャブシャブで鯛とお野菜ををお召上がりいただき
最後に鯛めしを加え雑炊・・真鯛の旨みを満喫いただけます。
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鯛ほどその艶やかな姿形、その味で日本人に愛好かれてきた魚もありません。
淡泊ながらさわやかな甘味と香りをもちそなえた白身を「しゃぶしゃぶ」用に薄造りにしました。
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美味しい召し上がり方
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お鍋にお水を入れ、だし昆布を入れ、沸騰したら昆布を取り出し、濃縮だしを入れて、身とお好みのお野菜を入れてお召し上がりください。
※鯛の身（予め解凍）は煮汁に「２〜３回」くぐらせる程度がよろしいかと・・。
最後に貼付の鯛めしを入れ雑炊としてお召し上がりください。
価格：￥5,400（送料￥0・税込）
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一貫した生産過程ですので安心です。
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三重尾鷲独特の「沖合い養殖」と言って、温暖な地・良質なプランクトン 高度な飼育技術ならびに飼育方法で育った真鯛は、天然に優るとも劣らぬ色艶、 稚魚の孵化⇒飼育⇒水揚げ⇒調理加工⇒出荷と一貫した生産過程ですので安心してご利用いただけると考えております。
そしてこの真鯛を安全のもと我々が調理加工いたしております。また、昨年、地域資源活用の事業者として国から認定を受けたことにより、更なる研究を重ねてまいります。
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【内容量】鯛薄造り：約２５０ｇ、鯛めし：約７０ｇ×３、濃縮鍋だし：８０ｍｌ、ぽん酢：８０ｍｌ（２〜３人前）
【賞味期限】冷凍で６０日、解凍後３日/できるだけお早目にお召し上がりください。
【原材料産地】真鯛：三重県産、粳米：兵庫県産、ぽん酢：国内産、だし昆布（北海道産） |
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送料：
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。 詳細はこちら |
配達方法：
クール冷凍便
同一送付先に３セットまで同梱可能です。 |
支払方法：
G-Callお客様は電話サービス、ショッピングと一括で請求いたします。
新規お客様はクレジットカードでのお支払いとなります。 |
配達日：
ご注文をいただいてから原則、４日以内（土日祝除く）に発送いたします。 |
キャンセル：
発送手配後のキャンセル・返品は承れません。
万一、お届け商品に汚損/破損があった場合には、商品のお取替えなどいたします。 |
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