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廣八堂

葛(くず)・蕨(わらび)の 専門店 廣八堂
福岡県朝倉市秋月にて、本葛一筋百四十有余年。
日本の伝統食文化を守り伝えてまいります。
秋月本葛

秋月本葛

天然の国産葛根を使用。木箱入りなので贈答品として
人気です。昔ながらの製法を受け継ぎ、最新の設備で
製造した、精度の高い贅沢な本葛粉です。
人に自然にやさしい天然素材 葛の「ちから」
秋の七草のひとつとして知られている葛は、
マメ科の多年草。夏から初夏にかけて
紫紅色の花を可憐に咲かせ、山野・荒地に
多く自生しています。

蔓の長さは10メートル以上にも達し、
繁殖力は旺盛で地下にはイモ状の巨大な
塊根を作ります。

根は、食用や漢方薬に、葉は家畜の飼料に、
蔓は布の繊維に、花は民間医療の素材にと
古来より余すところなく活用され日本人の
暮らしに深い関わりを持ってきました。
「本物はおいしい」
中でも葛からとれる本葛粉は、きめ細かく
質の高いでん粉で、独特の風味・粘り・透明感
があり、貴重な食材として活用されます。

また素材の旨味を引き出す力もあり、
様々な分野で重要な役割を担っています。

本葛粉は今また、日本伝統の和菓子・
料理とともに、洋菓子の材料としても
注目されています。
葛根を砕き、幾度となく精製を重ね、乾燥させた
質の高いでん粉を100%使用しています。
木箱入り 500g
天然の国産葛根を使用。
木箱入りなので、贈答品として人気です。

昔ながらの製法を受け継ぎ、最新の設備で
製造した精度の高い贅沢な本葛粉です。
葛料理、葛菓子の本付き。

本体価格:¥4,500 税抜

内容量: 500g(固形)
賞味期限:製造から730日
★熨斗対応 可
ご家庭で使いやすい150g入り
天然の国産葛根を使用。

葛もち、葛まんじゅうなどのお菓子、胡麻どうふ、葛たたきなどの和食、洋・中まで
色々な料理に使うことが出来ます。

葛料理、葛菓子の本付き。小箱入りです。

本体価格:¥1,000 税抜

内容量: 150g(固形)
賞味期限:製造から730日
★熨斗対応 不可
手提げ袋について
 
紙袋(有料)をご用意しております。

お問合せください。

0120-979-256 (9:00〜18:00 除祝日)
【原材料】 本葛(国産)
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

★木箱入りのみ 熨斗対応 可

秋月本葛 (木箱入)500g
(商品番号:43540)

本体価格:¥4,500 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
秋月本葛 150g
(商品番号:43539)

本体価格:¥1,000 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
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