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芦屋の名店 シェフ・アサヤマ

有名店での修業後、35歳で“シェフ・アサヤマ”をオープン。
素材にこだわるのは当たり前、一番のこだわりは「真心」。
「メルモ」は、日経レストランメニューグランプリを受賞。
メルモ

メルモ

第10回日経レストランメニュー 総合グランプリ受賞
白桃の果肉とピューレを加えた、マスカルポーネのムースを
求肥でやさしく包み込んだ、桃にそっくりなチーズケーキです。
メルモ
シェフ アサヤマ人気NO.1メニュー。第10回日経レストランメニュー 総合グランプリ受賞しています。桃香るクラッシュゼリーを敷きつめた上に、白桃の果肉とピューレをたっぷり加えた、イタリア産ガルバーニマスカルポーネのムースを、グレナデンとバパマンガ(バナナ・マンゴー・パッションフルーツ)のトロピックフルーツのピューレでグラデーションを醸し出し、求肥でやさしく包み込んだキュートな桃のケーキ。ふんわりとろけるような生地とやわらかくのびる求肥の絶妙な食感をお楽しみください。
内容量:120g×6個入
本体価格:¥3300(税抜)
賞味期限:30日間
原材料:マスカルポーネチーズ、粉糖、サワークリーム、ピーチリキュール、生クリーム、ゼラチン、卵白、白桃、求肥(餅粉、白玉粉、澱粉)
保存方法:要冷凍
※冷蔵庫で半日(または常温で約40分)解凍後、柔らかくなった頃お召し上がりください。ただし、食べる分ずつ解凍していただき、当日中にお召し上がりください。
外箱サイズ:幅 6.6cm × 奥行 28cm × 高さ 5.1cm
■リボン対応可能です。ご希望の方は、備考にその旨ご記載ください。
※色もピンクか黄色が選べます。色もご記載ください。
ご注文殺到中のためご指定日はお受けできません。
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

★2箱まで同梱可能

メルモ 6個入り
(商品番号:43971)

本体価格:¥3,300 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
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