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和光

銀座四丁目の交差点。銀座のランドマーク≪和光≫。
その並びに位置する和光アネックス グルメサロンでは
和光ならではの上質にこだわった「食」を楽しめます。
比内地鶏
鶏そば

比内地鶏 鶏そば

日本三大美味鶏の一つである秋田の「比内地鶏」。
その比内地鶏を具やスープにふんだんに使用しました。
比内地鶏は肉の美味しさはもちろん、良い出汁がとれ、
良質な油の美味しさも高く評価されています。

和光こだわりの中華そば
≪麺≫は世界遺産「白神山地」で採取した天然水と甘塩で練り上げた中細の生麺。
透明感のある上品で繊細なスープによく絡み、比内地鶏の美味しさを際立たせます。
≪スープ≫は比内地鶏ガラスープをベースに鶏の風味を生かしたすっきりとした旨みと透明感を感じさせる「塩味」仕立て。
さらに仕上げに入れ、スープに豊かなコクと風味を出す鶏油(チーユ)はこだわりの別添。バターのような甘味ある油は稀少な比内地鶏の鶏脂を100%使用しています。
具材も比内地鶏を使用
具材は比内地鶏肉とメンマを薄い醤油味で仕上げました。肉の旨みが溶け出し、スープを更なる美味しさに引き上げます。

お好みで刻みネギや茹でた青菜を添えていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。
お届けは3人前。

各食(生麺130g、スープ60g、具材60g 鶏油10g)
【内容】3食


【賞味期限】
製造日より3ヵ月
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

比内地鶏 鶏そば 3食
(商品番号:51212)

本体価格:¥3,000 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:

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