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マリンジャパン

高知、宿毛湾は透明度の高い美しい海です。
年中温暖で深い水深という恵まれた環境で
のびのびと鯛が育っています。
屋号紹介
すくも湾の豊かな自然に育まれて!
すくも湾は足摺宇和海国立公園に位置しており透明度の高い美しい海です。
黒潮が接岸し年中温暖で穏やかな海であると同時に水深も40m程度と深く養殖に最適の環境です。
種苗について
種苗の品質は製品の品質に大きく影響します。成長率や罹病率が優れたよい種苗を信頼できる種苗生産業者から導入しています。種苗の遺伝的性質や稚魚期の環境は体色や成長、耐病性などに大きく影響します。10cm前後で導入した稚魚は通常1年半から2年で約1.5キロになり出荷されます。
飼料について
使用している養殖魚の飼料は全て国内メーカーが製造した信頼性の高い飼料です。高品質な飼料を使用することで魚の良好な成長を促進し身質と味の優れた養殖魚を生産することが出来ます。また、持続可能な養殖事業を目指した低魚粉飼料、植物蛋白飼料への取組みも行っています。
防疫について
マリンジャパンの養殖魚は抗生物質の使用を最小にするためワクチンを一尾一尾に接種しています。大変な労力とコストがかかりますが安心安全な魚を作るためには欠かすことが出来ません。また、水質や生簀の状態、飼料や栄養剤にも工夫をすることで健康な魚を作ることを目指しています。
稚魚期を過ぎた魚は広々とした大型生簀に移されてストレスなくすくすくと成長し出荷されることになります。マリンジャパンの真鯛の尻尾は綺麗な形をしていますが、これは生簀の環境がいかに良いかを物語っています。


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