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四季食彩 萩

福井県で一番刺身鯖の取り扱いが多い店「四季食彩 萩」。
素材や製法に吟味・追及し続けた、萩だからこその味わい。
人気の3種をご用意しました。届いたその日が賞味期限です。
味噌焼さば寿司

味噌焼さば寿司

焼くことにより程よく脂が流れ、ふっくらと仕上がった焼き鯖に
甘めの特製味噌を塗り、さらに炙って風味を高めた「お寿司」。
福井の伝統食「沢庵の煮たの」や茗荷も入り、食感も抜群!
この商品に限りノルウェー産を使用しております。焼き鯖に最適な鯖はこれに敵うものはないでしょう。
脂の乗りを最優先に考えれば国産は太刀打ちできないほど「脂の塊」です。
焼くことにより程よく脂が流れふっくらと仕上がるのも特徴。これに甘めの特製味噌を塗ってさらに炙ります。味噌と鯖の相性を考えれば最も旨い焼き方と言えるでしょう。
福井の伝統食「沢庵の煮たの」。その名の通り沢庵を塩抜きしてから醤油と唐辛子で甘辛く煮ます。パサつきがちな焼き鯖に水分を与える重要な役割と飽きやすい脂の味を解消してくれます 。
さらに茗荷を刻んでいれることにより 口の中の脂を流し、シャキシャキとした食感を与えます。
いつまでも飽きが来ない味付けに仕上げました。
商品サイズ:約205×75×30mm
内容量:約660g
賞味期限:製造より36時間
原材料:鯖(ノルウェー産)・米(こしひかり)・穀物酢・米酢・砂糖・ガリ・
昆布・天然塩・味噌・みりん・茗荷・大根煮
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

味噌焼さば寿司 味噌焼さば寿司 660g(2〜3人前)
(商品番号:25843)

本体価格:¥2,700
送料:¥700  各税抜
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