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マスカガミ

新潟県加茂市で明治25年創業。
万葉集などの和歌に由来する『萬寿鏡』という名で
遊び心のある個性的なお酒を造っています。

萬寿鏡
無濾過原酒 大吟醸 萬寿鏡 しずく
寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋にいれて吊るし
人為的な圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾過原酒大吟醸

品評会の出品酒を造る過程で培った「技」を一本一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品
蔵人たちの情熱と魂のきらめきが結晶した「しずく」をどうぞご賞味ください。
年間生産量:約300本の希少品

杜氏:田島功三 原料米:越淡麗
精米歩合:40% 日本酒度:+3
アルコール度:17〜18 酸度:1.3
召し上がり方:常温もしくは冷やして
720ml 5,000円(税抜)
※“越淡麗”は新潟県での栽培に適した
  画期的な大吟醸酒用の酒米新品種です。
地元の契約農家の協力のもと、自由田で蔵人自らが生産した酒米“越淡麗”を使用しています
純米大吟醸 萬寿鏡(赤函)
華やかさと優雅さを兼ね備えた入魂の酒。
華やかな香りとほどよい酸味、やわらかな甘みが
バランスよくまとまり、上品で奥深い旨さがあります。
年間生産量:約1500Lの希少品
 1.8L:約500本、720ml:約約800本

杜氏:田島功三 原料米:越淡麗
精米歩合:40% 日本酒度:+5
アルコール度:16〜17 酸度:1.4
召し上がり方:常温、冷やして
相性の良い料理:白身魚のお刺身、冷奴など
720ml 4,500円(税抜)
1.8L 10,000円(税抜)
純米吟醸 吟撰 萬寿鏡
より高い安心と満足を求めて、米作りからこだわったお酒。
上品な香りと米本来の旨みをご堪能いただける納得の一本。
蔵人自らが自社田で酒米“越淡麗”を生産。
契約農家とも協力し100%地元産原料米を使用しました。
蔵人の心意気を感じていただけるお酒です。

杜氏:田島功三 原料米:越淡麗
精米歩合:50% 日本酒度:+2.0
アルコール度:16〜17 酸度:1.6
召し上がり方:常温、冷やして
相性の良い料理:刺身(あじなど)、山菜のてんぷら
720ml 1,809円(税抜)
1.8L 3,618円(税抜)
萬寿鏡 特別純米酒 一年寝太郎
職人の手によって醸し出した純米酒を
大甕(おおがめ)の中で一年間貯蔵することにより
円熟の酒へと昇華いたしました。
甕を用いた貯蔵熟成は、日本酒ではたいへん珍しい独自の製法です。
まろやかに熟成された旨酒をどうぞご賞味ください。

杜氏:田島功三 原料米:越淡麗、こしいぶき
精米歩合:こうじ米60%、掛米55% 日本酒度:+1.0
アルコール度:15〜16 酸度:1.5
召し上がり方:常温、ぬる燗
相性の良い料理:ぶりの塩焼き、肉料理など
720ml 1,500円(税抜)
1.8L 3,000円(税抜)
萬寿鏡 甕覗(かめのぞき)
元祖、甕(かめ)詰めのお酒。
濃いめの特別本醸造酒が陶器の一升甕に詰めてあり、
添付品の“ひしゃく”で汲んで飲む趣向の酒。
徳利やビンから注いで飲む文化から、汲んで飲む文化への革命的商品。
ただ今、蔵元でのベストセラー継続中!

杜氏:田島功三 原料米:五百万石、こしいぶき
精米歩合:こうじ米60%、掛米55% 日本酒度:+2.0
アルコール度:17〜18 酸度:1.2
召し上がり方:常温、冷やして
相性の良い料理:やきとり、鍋物、煮魚

【≪甕覗:かめのぞき≫の名前の由来】
本来、≪かめのぞき≫とは藍染に由来する色の名で、もっとも薄い染め具合をさすものです。
本品は、その古風な色の名にちなみ、淡い薄い藍色の甕(かめ)を用いています。
また、飲む人が甕の底を覗き込みながら、「まだあるかいな」と酒を汲むユーモラスな動作とを掛けて
≪甕覗:かめのぞき≫と命名しました。
1.8L 5,000円(税抜)
 

※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

商品1 萬寿鏡 無濾過原酒 大吟醸 しずく
(商品番号:34696)

本体価格:¥5,000
送料:¥600  各税抜
販売終了
商品2 萬寿鏡 純米大吟醸(赤函) 1800ml
(商品番号:34686)

本体価格:¥10,000
送料:¥600  各税抜
数量:
商品3 萬寿鏡 純米大吟醸(赤函) 720ml 
(商品番号:34684)

本体価格:¥4,500
送料:¥600  各税抜
数量:
商品4 萬寿鏡 純米吟醸 吟撰 1800ml
(商品番号:34690)

本体価格:¥3,618
送料:¥600  各税抜
数量:
商品5 萬寿鏡 純米吟醸 吟撰 720ml
(商品番号:34688)

本体価格:¥1,809
送料:¥600  各税抜
数量:
商品6 萬寿鏡 特別純米酒 一年寝太郎 1800ml
(商品番号:24858)

本体価格:¥3,000
送料:¥600  各税抜
数量:
商品7 萬寿鏡 特別純米酒 一年寝太郎 720ml
(商品番号:24857)

本体価格:¥1,500
送料:¥600  各税抜
数量:
商品8 萬寿鏡 甕覗(かめのぞき) 1800ml
(商品番号:24852)

本体価格:¥5,000
送料:¥600  各税抜
数量:
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