食通の定番お取り寄せ　　　お酒

マスカガミ

新潟県加茂市で明治２５年創業。
万葉集などの和歌に由来する『萬寿鏡』という名で
遊び心のある個性的なお酒を造っています。

屋号紹介		萬寿鏡

萬寿鏡

無濾過原酒大吟醸　萬寿鏡　しずく
	寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋にいれて吊るし人為的な圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾過原酒大吟醸品評会の出品酒を造る過程で培った「技」を一本一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品蔵人たちの情熱と魂のきらめきが結晶した「しずく」をどうぞご賞味ください。年間生産量：約３００本の希少品杜氏：田島功三　原料米：越淡麗精米歩合：４０％　日本酒度：＋３アルコール度：１７～１８　酸度：１．３召し上がり方：常温もしくは冷やして７２０ｍｌ　５，０００円（税抜） ※“越淡麗”は新潟県での栽培に適した　　画期的な大吟醸酒用の酒米新品種です。地元の契約農家の協力のもと、自由田で蔵人自らが生産した酒米“越淡麗”を使用しています

純米大吟醸　萬寿鏡（赤函）
	華やかさと優雅さを兼ね備えた入魂の酒。華やかな香りとほどよい酸味、やわらかな甘みがバランスよくまとまり、上品で奥深い旨さがあります。年間生産量：約１５００Lの希少品　１．８L：約５００本、７２０ｍｌ：約約８００本杜氏：田島功三　原料米：越淡麗精米歩合：４０％　日本酒度：＋５アルコール度：１６～１７　酸度：１．４召し上がり方：常温、冷やして相性の良い料理：白身魚のお刺身、冷奴など７２０ｍｌ　４，５００円（税抜）１．８Ｌ　１０，０００円（税抜）

純米吟醸　吟撰　萬寿鏡
	より高い安心と満足を求めて、米作りからこだわったお酒。上品な香りと米本来の旨みをご堪能いただける納得の一本。蔵人自らが自社田で酒米“越淡麗”を生産。契約農家とも協力し１００％地元産原料米を使用しました。蔵人の心意気を感じていただけるお酒です。杜氏：田島功三　原料米：越淡麗精米歩合：５０％　日本酒度：＋２．０アルコール度：１６～１７　酸度：１．６召し上がり方：常温、冷やして相性の良い料理：刺身（あじなど）、山菜のてんぷら７２０ｍｌ　１，８０９円（税抜）１．８Ｌ　３，６１８円（税抜）

萬寿鏡　特別純米酒　一年寝太郎
	職人の手によって醸し出した純米酒を大甕（おおがめ）の中で一年間貯蔵することにより円熟の酒へと昇華いたしました。甕を用いた貯蔵熟成は、日本酒ではたいへん珍しい独自の製法です。まろやかに熟成された旨酒をどうぞご賞味ください。杜氏：田島功三　原料米：越淡麗、こしいぶき精米歩合：こうじ米６０％、掛米５５％　日本酒度：＋１．０アルコール度：１５～１６　酸度：１．５召し上がり方：常温、ぬる燗相性の良い料理：ぶりの塩焼き、肉料理など７２０ｍｌ　１，５００円（税抜）１．８Ｌ　３，０００円（税抜）

萬寿鏡　甕覗（かめのぞき）
	元祖、甕（かめ）詰めのお酒。濃いめの特別本醸造酒が陶器の一升甕に詰めてあり、添付品の“ひしゃく”で汲んで飲む趣向の酒。徳利やビンから注いで飲む文化から、汲んで飲む文化への革命的商品。ただ今、蔵元でのベストセラー継続中！杜氏：田島功三　原料米：五百万石、こしいぶき精米歩合：こうじ米６０％、掛米５５％　日本酒度：＋２．０アルコール度：１７～１８　酸度：１．２召し上がり方：常温、冷やして相性の良い料理：やきとり、鍋物、煮魚【≪甕覗：かめのぞき≫の名前の由来】本来、≪かめのぞき≫とは藍染に由来する色の名で、もっとも薄い染め具合をさすものです。本品は、その古風な色の名にちなみ、淡い薄い藍色の甕（かめ）を用いています。また、飲む人が甕の底を覗き込みながら、「まだあるかいな」と酒を汲むユーモラスな動作とを掛けて ≪甕覗：かめのぞき≫と命名しました。１．８Ｌ　５，０００円(税抜)

※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

	萬寿鏡無濾過原酒大吟醸　しずく（商品番号：34696）本体価格：￥5,000 送料：￥740　各税抜	販売終了
	萬寿鏡純米大吟醸（赤函）１８００ｍｌ（商品番号：34686）本体価格：￥10,000 送料：￥740　各税抜	数量:
	萬寿鏡純米大吟醸（赤函）７２０ｍｌ　（商品番号：34684）本体価格：￥4,500 送料：￥740　各税抜	数量:
	萬寿鏡純米吟醸　吟撰１８００ｍｌ（商品番号：34690）本体価格：￥3,618 送料：￥740　各税抜	数量:
	萬寿鏡純米吟醸　吟撰７２０ｍｌ（商品番号：34688）本体価格：￥1,809 送料：￥740　各税抜	数量:
	萬寿鏡特別純米酒　一年寝太郎１８００ｍｌ（商品番号：24858）本体価格：￥3,000 送料：￥740　各税抜	販売終了
	萬寿鏡特別純米酒　一年寝太郎７２０ｍｌ（商品番号：24857）本体価格：￥1,500 送料：￥740　各税抜	販売終了
	萬寿鏡甕覗（かめのぞき）１８００ｍｌ（商品番号：24852）本体価格：￥5,000 送料：￥740　各税抜	数量:

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