中村楼の瓶詰め3種
国産素材を活かした4品
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商品説明
高菜ちりめんオリーブオイル
国産の高菜とちりめんじゃこに、スペイン産のピュアオリーブオイルをメインに使いながら、醤油や昆布エキス、いりこだし、魚醤を加え和洋風の味付に仕上げた風味豊かな逸品です。
製法は一度具材を圧搾し、直接味付した液を具材に吸わせます。さらに一晩じっくりと自慢の調味液に漬け込み、具材と液の一体化を図っています。
ちりめんじゃこは軽く焼き上げており、香ばしい風味をお楽しみいただけます。
からすみCUBE
独自の魚卵仕込み処理製法と熟成製法が旨みと食感を引き出した、新しいからすみの愉しみ方。
素材のからすみは宮崎県にある日向灘で獲れるボラの魚卵。
日向灘は玄界灘、遠州灘とともに日本三大灘に数えられる波の荒い海であり、豊後水道から南下する沿岸流と四国南端に向かう黒潮本流が流れており、回遊魚が多い漁場です。
日向灘の沖の荒い海で獲れたボラの魚卵を、独自の技術で塩分を抑え、乾燥させて、ひとくちサイズのCUBE状にカットしました。
ゆず味噌
厳選した国産のゆず皮を使用し、信州味噌と昆布やいりこのダシなどで味付けし、ゆずの爽やかな風味とほどよい酸味を効かせ味わい豊かに仕上げました。
細切り昆布
ピリリと国産の山椒と食べやすいように細く刻んだ昆布をブレンド。酒の肴やご飯のおともにピッタリです。白飯に乗せてお茶をかけてお茶漬けとしても美味しくお召し上がりいただけます。
■中村楼の瓶詰め3種A
内容量：高菜ちりめんオリーブオイル110g、からすみCUBE45g、ゆず味噌130g ×各1
賞味期限：製造日から常温保存で180日
配送方法：宅配便(常温)でお届けします。
■中村楼の瓶詰め3種B
内容量：高菜ちりめんオリーブオイル110g、ゆず味噌130g、細切り昆布35g ×各1
賞味期限：製造日から常温保存で180日
配送方法：宅配便(常温)でお届けします。
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商品情報
| 内容 | のし：名入れ可
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- のし貼りOK
- 配達日指定OK
