ブレジュ人気パスタ
3種セット(3食分)

厳選したこだわりの食材を使い、三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏監修レシピで丁寧に作り上げたパスタソース。ブレジュで人気の定番パスタソース3品ともちもちの生パスタのセットです。

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    ブレジュ人気パスタ
    3種セット(3食分)
     

    商品番号73476

    獲得ポイント:48pt

    送料:¥968

    本体価格:¥4,800

    税込¥5,184

商品説明

厳選したこだわりの食材を使い、三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏監修レシピで丁寧に作り上げたパスタソース。

ブレジュで人気の定番パスタソース3品ともちもちの生パスタのセット。
奥出雲高原トマトソースは、甘みと酸味のバランスが絶妙な、島根県産「奥出雲高原トマト」を使ったソースです。北海道産のミルキーなモッツァレラチーズと相性抜群です。ボロネーズソースは島根県産「まる姫ポーク」を粗挽きにしたお肉と、角切りにしたエリンギで具材感たっぷりに仕上げました。きのこの風味豊かなクリームソースはポルチーニ茸の芳醇な香りとブラウンマッシュルームの奥行きのある旨みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいです。

商品説明

奥出雲高原トマトソース フレッシュモッツァレラチーズ添え

奥出雲高原トマトソースは、甘みと酸味のバランスが絶妙な、島根県産「奥出雲高原トマト」を使ったソースです。北海道産のミルキーなモッツァレラチーズと相性抜群です。

新鮮で瑞々しいトマトの美味しさを最大限にいかすため、材料も味付けも極力シンプルに。ミニマムな食材で作られたからこそ、素材の旨みが引き立ちます。
お好みに合わせて2通りの食べ方が楽しめるのも、このパスタソースの特長です。
通常通りソースを温めて、モッツァレラチーズを溶かして召し上がるのもよし、夏場はソースを冷蔵庫で解凍してチーズをトッピングし、さっぱりと冷製パスタとして食べるのもおすすめです。

商品説明

島根県産まる姫ポークのボロネーズソース&タリアテッレ

島根県江津市のブランド豚『江津まる姫ポーク』を粗びきにしてトマトソースと合わせ、4種類の彩り野菜を加えた、お肉のごろっと感を楽しめる具沢山のボロネーズソースです。

三ツ星シェフのブレジュプレミアムフォンドボーをベースにトマトや煮詰めた赤ワイン、グラナパダーノなどを加え深い味わいに仕上げています。

もちもち食感の生パスタと絡めてお召し上がりください。

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ポルチーニ香るクリームソース&卵のフェットチーネ

香り高き世界三大きのこ 「ポルチーニ茸」の芳醇な香りと千葉県産「ブラウンマッシュルーム」との奥行きのある旨みがぎゅっと詰まった、きのこの風味豊かなクリームソースです。

トリュフ、松茸と並んで「世界三大きのこ」の一つであるポルチーニ茸。芳醇で豊かな香りが特長で、ヨーロッパでは日本の松茸のよ うに珍重されているきのこです。今回使用したのはイタリア産のドライポルチーニ 茸。乾燥させることで独特の香りがより強まり、旨みが凝縮されます。

濃厚でコクのあるソースが平打ち麺のフェットチーネによく絡み、最後の一口まで美味しくいただけます。

商品説明

レシピは三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏監修

パリ「マキシム」(三ツ星)の副料理長を経て、35歳で銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日。
フレンチの最高峰を極めた三ツ星シェフが、ブレジュのテクニカルディレクターとして伝統的なフランス料理から日本の食材を生かした新メニューまで、さまざまな商品開発に精力的に取り組んでいます。

商品説明

■ブレジュ人気パスタ3種セット(3食分)

価格(税込み):5,184円
内容量:
■奥出雲高原トマトソース フレッシュモッツァレラチーズ添え
 【パスタソース】1袋(130g)
 【ナチュラルチーズ】30g
 【生パスタ スパゲッティ】1袋(120g)
■ポルチーニ香るクリームソース&卵のフェットチーネ
 【パスタソース】1袋(130g)
 【生パスタ 卵のフェットチーネ】1袋(120g)
■島根県産まる姫ポークのボロネーズソース&タリアテッレ
 【パスタソース】1袋(170g)
 【生パスタ タリアテッレ】1袋(120g)
賞味期限:製造日から冷凍保存で180日
配送方法:冷凍便でお届けします。

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商品情報

内容

原材料

■奥出雲高原トマトソース フレッシュモッツァレラチーズ添え
【パスタソース】トマト(島根県産)、オリーブオイル、オニオンソテー、白ワイン、にんにく、食塩、こしょう、ブーケガルニパウダー
【ナチュラルチーズ】生乳(北海道産)、食塩
【生パスタ スパゲッティ】デュラム小麦のセモリナ(国内製造)/アルコール、加工でん粉

■ポルチーニ香るクリームソース&卵のフェットチーネ
【パスタソース】チキンブイヨン(国内製造)、野菜(たまねぎ、セロリ、長ねぎ)、牛乳、マッシュルーム(国産)、クリーム、乾燥ポルチーニ茸、えのき茸、バター、植物油脂(ひまわり油、オリーブオイル)、食塩、黒こしょう
【生パスタ 卵のフェットチーネ】デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、全卵、食塩、オリーブオイル/アルコール、加工でん粉

■島根県産まる姫ポークのボロネーズソース&タリアテッレ
【パスタソース】トマト・ピューレーづけ(イタリア製造)、豚肉(島根県産)、フォンドボー、野菜(エリンギ、にんじん、セロリ、にんにく)、イタリアンミックス野菜(パプリカ、ズッキーニ、なす、植物油脂、食塩)、赤ワイン、食用植物油脂、ソテードオニオン、メープルシロップ、ナチュラルチーズ、食塩、小麦粉、砂糖、香辛料/カラメル色素、酸味料
【生パスタ タリアテッレ】デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、全卵、食塩、オリーブオイル/アルコール、加工でん粉

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