大分県国東半島から青森まで、
花を追って日本列島を北上する
蜂飼いが、新鮮な蜂蜜を届けます。
日本で特に人気の蜂蜜。昔からの懐しい味わいと上品ですっきりした味わいは古くから愛されています。
れんげは花の形が蓮の花に似ていることから【蓮華（れんげ）】と呼ばれています。
「はちみつの王様」と言われるれんげ蜂蜜は花の見ためのように、優しく上品で幅広くご利用できるクセのない香りと味わいが特徴の蜂蜜です。穏やかで繊細な味わいを楽し見たい方は、ヨーグルトに添えてお試しください。また紅茶に入れると優しい甘さが楽しめます。
れんげの花の採蜜は、1年を通じて1ヶ月も満たない期間しか採ることができません。また、花の咲き具合や天候、ミツバチの状態などでその年の収穫量は大きく左右されます。「蜂蜜」はミツバチたちの「努力の結晶」であり、自然の恵みなのです。
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