岡部合名会社
松盛

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商品説明

松盛の醸造技術の粋を集めて、厳選した「山田錦」を使用し、寒の時期に長期低温醗酵させながらじっくりと醸し出した、味と香りの調和した日本酒の最高峰です。
そのまま常温か、冷やしてお飲みください。　

使用米：山田錦
精米歩合：４５％
アルコール度：１７度
日本酒度：＋５
酸度：１．２

高精白した「山田錦」を寒の時期に長期低温醗酵させながら醸し出し、冷蔵貯蔵庫にて熟成させた、まろやかな味わい深い大吟醸酒です。
そのまま常温か、冷やしてお飲みください。

使用米：山田錦
精米歩合：４５％
アルコール度：１６度
日本酒度：＋５
酸度：１．３

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