お品書き(一段重)
約3人前(23品目)
1.鶏肉とケーパーのプレッセ×3個
2.ジャンボンブランペルシェ×3個
3.ハーブクリームチーズ×3個
4.鮪のマリネ×3個
5.ボイルスナップエンドウ×3個
6.紅ズワイガニのブランマンジェ×1個
7.黒毛和牛漬込みローストビーフ×3個
8.平さやインゲンのオリーブ焼×3個
9.チキンガランティーナチーズ焼×3個
10.鶏肉と茸のテリーヌ×3個
11.パテドカンパーニュ×2個
12.アプリコットの白ワイン煮×2個
13.エンガーディナー×3個
14.豚肉のロースト×3個
15.コールスロー×20g
16.人参のマリネ×25g
17.ヤングコーンのピクルス×2個
18.紫キャベツのマリネ×25g
19.砂肝のコンフィ×3個
20.モッツアレラチーズのオイル漬×3個
21.山芋のムースアワビコンソメジュレ×1個
22.タコのラヴィゴットソース×25g
23.カンネリーニのトマト煮×40g
※化学調味料、保存料、合成着色料不使用