HIRAMATSU GOURMET
ひらまつのシェフが監修する冷凍グルメを全国へお届けするHIRAMATSU GOURMET。
フランスやイタリアの家庭料理を中心に、
レストラン仕立ての本格的な味わいをご家庭の食卓にお届けします。
ひらまつのシェフが監修
フランスの家庭料理の定番を食卓に
四季があり、南北に長い地形、四方を海に囲まれた日本。 日本で流通している野菜は約150種。海産物は世界でも稀に見るほど種類が豊富だと言われています。そんな自然環境に恵まれた日本で、ひらまつのシェフたちは、日頃より食材探しの旅に出ています。
HIRAMATSU GOURMETでは、シェフが注目する食材を用いて、フランスやイタリアの家庭料理を中心に、レストラン仕立ての本格的な味わいをご家庭の食卓にお届けします。無添加で、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。ご自宅に届いたら温めるだけの「簡単仕上げ」も魅力。普段使いから、ちょっとしたおもてなし料理、ご家族への贈り物にもおすすめです。
北海道美瑛町×星野シェフ
美瑛野菜のスープ＆ポトフ
当ショップで販売するのは、金沢「ジャルダン ポール・ボキューズ」の星野晃彦シェフが手掛ける美瑛の素材をふんだんに使ったスープとポトフです。
北海道美瑛町を訪れ、自然の美しさ、素材の美味しさに大きな感銘を受けたシェフ星野が、ご家庭でも気軽に食べられるようにと開発したのが、美瑛野菜のスープです。素材が持つ自然の美味しさをストレートに味わっていただくため、旬の一番おいしい時期に採れた野菜を丸ごと使用。味付けは極力シンプルに、作りたての美味しさを閉じ込めるように丁寧に仕上げています。美瑛豚と美瑛野菜のポトフは、豚肉と特製スープが別格の美味しさです。
ひらまつ
1982年、一軒のフランス料理店からスタートしたひらまつは、現在全国各地に30店舗以上のレストラン・ホテル・カフェを展開しています。
「食の可能性を広げ、心ゆさぶる「時」を提供する。」というミッションのもと、レストラン、ブライダル、ホテル、外販の4つの事業を通して、お客様の人生に長く寄り添い、さまざまな「時」をご提供しています。
