グランニーノは50年以上の葡萄の古木しか使わず、農薬はもちろん、除草剤も使わない、生育過程も醸造過程も全て完全無農薬のワインです。 自然発酵のオーガニックで美味しいワインを作り続けています。
グランニーノは50年以上の葡萄の古木しか使わず、農薬はもちろん、除草剤も使わない、生育過程も醸造過程も全て完全無農薬のワインです。
現在のワイン製造といえば、樽やステンレスタンクで醗酵させ、保管する方法が主流ですが、ジョージア でワインが生まれた時からのクヴェヴリと呼ばれる大きな素焼きの陶器を地面に埋めて作る貴重な製法を遵守し、 クヴェヴリで丁寧に熟成させ、自然発酵のオーガニックで美味しいワインを作り続けます。
クヴェヴリ製法で使われているブドウは、農薬や化学合成肥料を一切使わない健全な土壌で栽培されたものです。また、ブドウが野生酵母によって自ら発酵するよう、添加物等を加えないなど、人とブドウが真摯に向き合う醸造方法であり、人工的手法を加えない醸造を行っています。ブドウの栽培から醸造に至るまでを自然と共生するスタイルで行うクヴェヴリ製法は現在まで脈々と引き継がれてきた伝統製法として、2013年にユネスコ無形文化遺産にも登録されました。完全無農薬ブドウと100％クヴェヴリ製法でのグランニーノは、まさにサステナブルワインなのです。
染めるという意味の「サペラビ」の名の通り、果皮だけでなく果実まで濃い色をした稀少な葡萄種。濃く深い色に輝くサペラビワインは古来から「不老不死の霊薬」として王朝貴族たちにこよなく愛された誇高のワイン。
干したプラム、野生のベリー、タバコや草の香り、胡桃のアロマがサペラビ葡萄独特のふくよかな果実香と調和。樹齢70年の古木から収穫された稀少葡萄を100年以上使われて続けてきたクヴェブリで醸造。歴史を感じる柔らかくエレガントで奥深い味わいが特徴。
内容量：750ml
ブランド：グランニーノ
製造：ジョージア国カヘテイ地区ツイナンダリ・マイクロゾーン コンドリ村
原材料：サペラビ葡萄、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数：12.5
適温：16-20℃
＊ボトルデザインは予告なく変更となる場合があります。
ジョージアを代表する白葡萄の一種「ヒフビ葡萄」から作れるワイン卓越した柔らかさと複雑な蜂蜜香が見事に調和する逸品。アラザニ川 右岸の自然栽培の畑の樹齢70年の古木から収穫された選りすぐりの葡萄を丁寧に醸造。柔らかな酸味と心地よいアロマが特徴。干した果実、穏やかなハーブのニュアンスが絶妙に調和する印象的な逸品。
内容量：750ml
ブランド：グランニーノ
製造：ジョージア・カヘテイ地区カルデイナヒ・マイクロゾーン
原材料：フビ葡萄、使用酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数：12.5
適温:14-18℃
＊ボトルデザインは予告なく変更となる場合があります。
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
|---|---|
配達方法 |
宅配便(常温)でお届けします。
|
配達日 |
お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 |
キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。 |
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
|
| 内容 | のし：対応不可
|
|---|---|
