鯖の煮付けは味噌が一番旨い
味噌の旨味を凝縮した煮汁で鯖はふっくらと
やわらかく、きざみ生姜が後味をさっぱりと
させ旨さを一層引き立てます。
新鮮な鯖を霜降りし、味噌と醤油の煮汁で
じっくり炊き上げる、手間ひまを惜しまず
仕上げた逸品です。
味噌の旨味を凝縮した煮汁で鯖はふっくらと
やわらかく、きざみ生姜が後味をさっぱりと
させ旨さを一層引き立てます。
新鮮な鯖を霜降りし、味噌と醤油の煮汁で
じっくり炊き上げる、手間ひまを惜しまず
仕上げた逸品です。
職人の技を注ぎ込み、
じっくりと煮込んだ
鯖の味噌煮を
生姜を挟んだ美園特製の
シャリに乗せた押し寿司です。
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内容 | ・名称 : 味噌煮さば寿司(押し寿司)
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