菓匠 華月
昭和三十三年創業、「菓子道」一筋
全菓博栄誉大賞を受賞
うずらプリンが、第２６回 全国菓子大博覧会・広島で全菓博栄誉大賞を受賞いたしました。
社長のコメント
うずら卵は、豊橋地区が全国の生産量の約７０％を生産しています。豊橋市民の食卓には欠かせないうずらの卵を使ったプリンを作るために商品開発をはじめました。まろやかさを追求し、分離しないように工夫を重ねました。菓子職人である父の厳しいチェックを受けながら、５０回以上試行錯誤を繰り返し生まれたのが『うずらプリン』です。
うずらプリンが、第２６回 全国菓子大博覧会・広島で全菓博栄誉大賞を受賞いたしました。
うずら卵は、豊橋地区が全国の生産量の約７０％を生産しています。豊橋市民の食卓には欠かせないうずらの卵を使ったプリンを作るために商品開発をはじめました。まろやかさを追求し、分離しないように工夫を重ねました。菓子職人である父の厳しいチェックを受けながら、５０回以上試行錯誤を繰り返し生まれたのが『うずらプリン』です。
