川俣シャモの半身タイプ。一羽の旨みを味わえる逸品。
特製ソミュールに漬け込みボイル後桜のチップでじっくりスモーク シャモの鶏肉本来の旨みがギュッと詰まった極上品です。そのまま召し上がれますが、温めますとよりジューシーに香り高く頂けます。
大人気の川俣しゃも絶品くんせいの詰合せです。 ソーセージ2種にササミのくんせい、燻製の半身も入った豪華なセット シャモ肉の持つおいしさを、独自の製法で造り上げました。
特製ソミュールに漬け込みボイル後桜のチップでじっくりスモーク シャモの鶏肉本来の旨みがギュッと詰まった極上品です。そのまま召し上がれますが、温めますとよりジューシーに香り高く頂けます。
ブラックペッパーはシャモソーセージの生地に荒挽きブラックペッパーを練り込み、ピリッと大人のテイストに!ビールとの相性が抜群です。
パセリハーブはシャモの旨みをギュッと閉じ込め天然羊腸のプリッとした食感、シャモ肉のジューシーさが特徴です。
ヘルシーな川俣シャモのササミをスモーク。バジルとオリーブの風味が後を引きます。
そのままで美味しく食べられます。サラダやおつまみにも最適です!
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