参宮あわび
伊勢神宮のご鎮座後2000年の長きにわたり神前にお供えしている「あわび」。
その歴史は大変古く、朝廷への貢物として、あるいは武士の出陣、帰陣の際の祝いの食物として珍重されていました。
今日でも「のしあわび」の言葉どおり、慶び事、祝い事の贈物に添えるありがたい寿の品として、本格的な祝儀物に用いられています。
伊勢せきやでは、このように貴重にしてめでたい珠玉の「あわび」を多彩な調理法により、手間と時間をかけ、ふっくらと柔らかく仕上げた品々を「参宮あわび」と名付けました。
三重県伊勢神宮・外宮の参道に店をかまえる伊勢せきやでは 厳選したあわびを一子相伝の「たれ」をたっぷりと使い、 独自の脹煮製法によりふっくらと柔らかく煮上げております。
2024年12月28日 〜 2025年01月07日のお届けご指定はできません。
伊勢神宮のご鎮座後2000年の長きにわたり神前にお供えしている「あわび」。
その歴史は大変古く、朝廷への貢物として、あるいは武士の出陣、帰陣の際の祝いの食物として珍重されていました。
今日でも「のしあわび」の言葉どおり、慶び事、祝い事の贈物に添えるありがたい寿の品として、本格的な祝儀物に用いられています。
伊勢せきやでは、このように貴重にしてめでたい珠玉の「あわび」を多彩な調理法により、手間と時間をかけ、ふっくらと柔らかく仕上げた品々を「参宮あわび」と名付けました。
選りすぐりのあわびを丁寧に下処理し、創業以来かわらぬ独自の「たれ」をたっぷりと使い、時間を掛けてふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび脹煮」。旨みがたっぷりとしみこんだ上品な味わいをお楽しみください。
あわびの旨みがたっぷりと入った出汁も、炊き込みごはんや茶碗蒸しなどにも御利用いただけます。
慶寿(2個/計 計160g):10,371円
福(3個/計 計250g):15,556円
縁(3個/計 計315g):20,556円
各(税・送料別)
1袋:総重量 273g(だし 170g、具 103g(内 あわび 28g) )
★あわびステーキやその他、あわび商品とまとめてお届けできるので、送料がお得です!
ぜひご一緒にご注文ください!※同梱は2袋まで★
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内容 | 【賞味期限】製造日から2カ月
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